Šokolaadimuffinid marjadega

Selle retsepti jaoks sain inspiratsiooni Liilialt . http://liiliapere.blogspot.com/2011/02/sokolaadimuffinid-mandlilikoorikreemiga.html

Tegemise käigus juhtub peaaegu alati, et ma ei suuda retseptist päris kinni pidada ja mugandan seda omale meelepäraselt. Kuna meil kreeme eriti ei armastata, aga marjad on lemmikud, siis tulid need muffinid seekord maasikate ja mustikatega.

Retsept:

50 g võid

100 g Bitteri šokolaadi

1,5 dl ananassi - vaarika jogurtit

3 muna

2 dl fariini suhkrut

2 tl vaniljesuhkrut

veidi soola

3 dl nisujahu ( mina panin 1,5 dl täisteranisujahu a 1,5 dl tavalist nisujahu)

2, 5 spl kakaod

3 tl küpsetuspulbrit

soovi korral veidi tavalist suhkrut

maasikaid ja mustikaid (igasse muffinisse 1 maasikas ja mõned mustikad)

Sulata potis või, lisa tükeldatud šokolaad ja sega kuni kõik on sulanud. Vahusta munad suhkrute ja soolaga. Lisa või-šokolaadi segu, jogurt ja kuivainete segu (jahu, kakao, küpsetuspulber).

Jaota taigen vormidesse, lisa ka marjad. Küpseta 200 kraadi juures 15 minutit. Kontrolli küpsust tikuga.

Kaunistuseks võid peale raputada tuhksuhkrut.